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*2008年02月10日 （日）--
あちこちにパン屋さん
甘木橋の東側フタタ跡地にパン屋さん
「ベーカリーＭＡＭU」がオープンしましたが、
それに続くように、３８６沿いの筑前町当所ポプラ跡、
十文字ちびっこランド跡、秋月の手前にパン屋さんが出来ました。
さらには、一木のＡコープ前古本屋さんの後にもパン屋さんが
出来る予定とか、よっぽど小麦粉が余っているんでしょうか。
冗談はさておき、冷凍技術の発達で、パンの生地は本場ヨーロッパ
からも輸入され、職人技に頼らずとも、焼立てパンが美味しく
提供できるようになったそうです。
ＭＡＭＵのくるみパンをいただきましたが、外皮パリッと香ばしくて、
中はモチモチ、くるみの歯ごたえが風味と共にあって美味しかったです。
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コメント
確かにパン屋さん多くなりましたね。ブームなんでしょうか？でも、僕はやっぱりご飯やな。
投稿者: GOMA | 2008年02月10日 12:49
下３店の石窯パンは、同じお店みたいですね。
「まいどおおきに食堂」のようなセルフで、安くて美味しいご飯の店が出来るといいのですが。
投稿者: asakura | 2008年02月10日 15:03
パン工房は話によると、どんどん増殖させる経営戦略が
あるそうです。小麦を大切に！！って感じですよね
投稿者: m | 2008年02月13日 16:29
日本の小麦の自給率１４～１５％！ 結構増えてますね。
昔は７～８％ぐらいだったような気がします。
投稿者: asakura | 2008年02月13日 20:29
ベーカリーマァムよく行きます。
お店で作って焼いてるから、やっぱりおいしいです。
他ではあまり見ないパンもあって楽しいですね。
投稿者: ｗｅｄｎｅｓｄａｙ | 2008年02月27日 12:32