よか街、朝倉ブログ。

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*2007年11月01日 （木）--

稲刈り跡の田に竹林？？
三奈木には、九州本土では珍しいサトウキビ畑があります。
この地区では江戸時代の昔から黒砂糖の精製が行われていました。

三奈木砂糖は栄養価の高い食品です。寒い時期に農協の製糖所で、
絞って煮詰めて昔ながらの製法で作られています。
普通の砂糖とは違って、ねっとりとした餡状になっていて香りが良く、
実際に食べてみると、香ばしくて甘過ぎず、そのまま
ずっと食べ続けてしまうくらい美味しいものです。
ただ値段も相当なもので「１パック２０００円」くらいだったと思います。
（間違っていたらご免なさい）　　以前はよくもらってましたが、
最近では、地元でも手に入れるのは難しいようです。

ところで、写真のサトウキビ畑ですが、実際に行ってみると、
葉は硬くザラザラとしていて、それが風が吹いて擦れ合うと
まぎれもなく「ざわわ、ざわわ」と音をたてます。
「あ～ざわわやん。ホントにざわわなんやな～」と感心しました。
三奈木でも奄美諸島でもキューバでもモーリシャスでも
風が吹き抜けるサトウキビ畑は、きっと「ざわわ」です。

投稿者: asakura　日時: 07/11/01 -17:06
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